إكزوتك

الفوائد الصحية: يُعتبر الشعير مصدرًا للألياف المنحلة وغير المنحلة، والغلوتين، والبروتين، وفيتامين ب، والسيلينيوم، والمغنيزيوم، والنحاس، والنياسين، والليغنينات، ومضادات الأكسدة المختلفة. وتشمل الفوائد الصحية المحتملة فقدان الوزن، وخفض ضغط الدم، وكوليسترول الدم، وجلوكوز الدم في داء السكري من النوع 2، والوقاية من أشكال السرطان، وخفض الكوليسترول، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وكبح الشهية، وتعزيز الهضم الجيد، وتخفيف الإمساك.
الزبيب هو مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم والنحاس والفيتامينات المختلفة ومركبات مضادات الأكسدة والمنغنيز. وتشمل الفوائد الصحية المحتملة المساعدة على الهضم، والوقاية من فقر الدم، والمساعدة على موازنة مستويات حموضة المعدة، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين صحة الجلد، وخفض نسبة السكر في الدم، ومكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة.